Jetzt neu: Biermanns Eventlocation
Spargelhof der Familie Biermann
Die nächste Generation übernimmt Verantwortung auf dem Spargelhof Biermann. Unser Ziel:
Das Beste von früher bewahren und mit neuen Visionen bereichern. Ob Spargel oder Erdbeeren – in jedem Erzeugnis steckt unsere volle Hingabe. Wir kultivieren heute das, was unseren Hof auch morgen noch auszeichnet: Echte Qualität und Liebe zur Landwirtschaft.
Tradition & Handarbeit
Frischer Spargel aus Oerzen. Mit Leidenschaft und jahrzehntelanger Erfahrung bauen wir auf unseren Feldern vor den Toren Lüneburgs beste Qualität an.
Direkt ab Hof
Unser Sortiment – Täglich frisch direkt vom Feld
Handel & Gastro
Regional vernetzt
Ob in der heimischen Gastronomie oder im ausgewählten Einzelhandel – unser Spargel ist in der Region Lüneburg ein Begriff. Wir beliefern Partner, die ebenso viel Wert auf tagesaktuelle Frische legen wie wir.
Junglandwirte
" Wir führen mit Stolz fort, was unsere Familie aufgebaut hat – mit großem Respekt vor der Natur und frischen Ideen für die Landwirtschaft von morgen. Das ist unser Antrieb für jede neue Saison. "
— Lars & Ulf Biermann
Unser neues Spargelbuffet
Spargel essen - direkt beim Bauern
Während der Spargelsaison bieten wir in unserem Lokal „Biermanns“ unser klassisches Spargelbuffet an.
Genießen Sie das königliche Gemüse aus eigenem Anbau in gemütlicher, familiärer Atmosphäre bei uns im „Biermanns“.
Wir freuen uns auf Sie – Jetzt mehr erfahren.
Erleben Sie die Spargelsaison von ihrer leckersten Seite bei unserem neuen Buffet im Lokal „Biermanns“. Wir servieren Ihnen unseren erntefrischen Oerzener Spargel direkt vom Feld, begleitet von einer liebevoll zusammengestellten Auswahl an Beilagen, feinen Saucen und regionalen Spezialitäten.In unserem gemütlichen Hof-Restaurant können Sie nach Herzenslust schlemmen. Völlig unabhängig von den Launen des Frühlingswetters bieten wir Ihnen königlichen Genuss und entspannte Stunden in familiärer Atmosphäre.
Nachhaltiger Anbau
„So viel wie nötig, so wenig wie möglich.“ Aus Verbundenheit zur Heimat setzen wir auf ressourcenschonende Landwirtschaft – für beste Spargelqualität von heute und gesunde Böden für die nächste Generation.
Unser Betrieb wird für höchste Standards jährlich QS-zertifiziert.
1784
Gündungsjahr
35+
Mitarbeitende
Feldfrische Angebote aus Oerzen
Freuen Sie sich auf wechselnde Aktionen und attraktive Angebote! Auf dem Spargelhof Biermann in Oerzen bieten wir Ihnen stets feldfrische Produkte in bester Qualität. Folgen Sie uns auf Instagram, um keine Veranstaltung zu verpassen.
Die Spargelsaison startet in:
000 Tage 00 Stunden 00 Minuten 00 Sekunden
Hier finden Sie unseren Spargel
